З осені 2020 клуб знову працює за концептом «тихого відпочинку» (для дорослих та дітей віком від 6 років).
З січня 2021 — для дорослих та дітей віком від 14 років.

Ресторан работает в закрытом формате — исключительно для гостей клуба. В стоимость проживания включены завтрак и ужин. Обед готовим по запросу за дополнительную оплату (150 грн для одного гостя).

ЗАВТРАК

подаем с 9:00 до 11:00

 

На завтрак предлагаем выбор из 15 вариантов.

 

Если вы хотите позавтракать в день приезда, пожалуйста,

сообщите нам об этом заранее. Стоимость — 200 грн.

 

К завтраку выпекаем белый хлеб для тостов, подаем его

со сливочным маслом и джемом к чаю, кофе или какао.

1. Фирменный завтрак

яйца пашот на тостах с прошутто

2. Американский завтрак

скрэмбл из трех яиц, сосиски, запеченный картофель  

3. Омлет из трех яиц, сосиски

4. Овсянка с оливковым маслом и пармезаном

5. Овсянка с изюмом, медом и печеным яблоком

6. Манная каша с вареньем из лепестков розы

7. Медовая каша из булгура

8. Гречневая молочная каша

9. Гречневая каша с сосисками

10. Рисовая молочная каша с изюмом и орехами

11. Блинчики с яблоками и корицей

12. Блинчики с творогом

13. Блинчики с мясной начинкой

14. Мюсли с молоком

15. Оладьи с медом или сметаной

УЖИН

подаем в 19:00

 

Предлагаем меню дня на выбор: 

салат или первое блюдо + одно из двух основных блюд

(один вариант мясной, другой вегетарианский)

 

Примерный перечень блюд

может меняться в зависимости от сезона и наличия продуктов

САЛАТЫ

Салат с прошутто и кунжутными семечками

Салат с курицей и карамелизированным апельсином

Салат с томатами и запеченными баклажанами

Греческий салат

Салат со свеклой, нутом и тыквенными семечками

Овощной салат с брынзой и медовой заправкой

Салат с карамелизированной грушей

и сыром «дор блю»

СУПЫ

Куриный бульон с фрикадельками

Гороховый крем-суп с гренками и беконом

Консоме из телятины с сушеными грибами

Окрошка / Свекольник / Гаспачо

Прованский овощной суп

Юшка с белыми грибами

Дюбари

Вишисуаз

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

мясные

Жаркое по-домашнему из телятины

Лазанья с соусом болоньезе

Курочка в кисло-сладком соусе с кускусом и овощами

Мусака

Шницель по-венски

Лоци печене подаем с картофелем по-португальски

Телятина под сырной корочкой

подаем с овощами гриль

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

вегетарианские

Баклажаны, запеченные с томатами и сыром моцарелла

Лазанья с овощным соусом

Перцы, фаршированные чечевицей, кунжутом и зелень

Мусака

Рагу из нута и припущенного риса

Закарпатская полента с лесными грибами

и овечьей брынзой

Форель радужная, запеченная в собственном соку